La pantalla de cocina

La pantalla de cocina muestra los pedidos en cuanto se toman, sin papel. Se abre en una tablet, una computadora o un televisor, en otra pestaña del navegador.

Abrirla

En el menú lateral, abajo, tocá Pantalla Cocina. Pueden entrar el propietario, el administrador, el cajero y el salonero. Cada aparato inicia sesión con un usuario del restaurante.

Cómo se ve

Los pedidos están en tres columnas: Pendiente, Preparando y Listo, cada una con su contador. Cada tarjeta trae:

• El número del pedido y el tipo: mesa, para llevar o domicilio.
• El cliente y las notas del pedido.
• Los platos, con sus extras y sus notas. Lo que va para llevar sale marcado P/L.
• Cuánto tiempo lleva esperando.

Los pedidos agendados muestran una franja Agendado y no aparecen hasta que falta menos de una hora para su hora.

Marcar un pedido

1. Cuando la cocina empieza, tocá Preparar. El pedido pasa a Preparando.
2. Cuando termina, tocá Listo. El pedido pasa a Listo.
3. Si te equivocaste, tocá el botón para volver al paso anterior (Pendiente o Preparando).

Tocá un plato para tacharlo cuando ya lo tenés hecho. Esa marca es solo para ayudarle a esa pantalla: no cambia el estado del pedido.

Cuando el pedido pasa a Listo, el cajero lo ve en Pedidos. Si el restaurante activó los avisos de cocina, suena una alerta en el POS.

Si le agregan platos a un pedido

Si el salonero agrega algo a un pedido que ya salió, el pedido vuelve a Pendiente y la tarjeta te dice cuántos son los platos nuevos y cuántos ya estaban preparados. Así no se vuelve a hacer lo que ya salió.

Ver y deshacer lo que ya salió

• Ver los pedidos marcados como listos: abre Pedidos listos, para devolver un pedido al tablero tocando Preparando.
• Deshacer último Listo: devuelve a Preparando el último pedido que marcaste Listo. Solo funciona si ese pedido sigue sin cerrarse en el POS: si el cajero ya lo cobró y cerró, no se puede devolver.

Ajustes de la pantalla

En la barra de arriba:

• Ver en columnas / Ver en cuadrícula: cambia cómo se acomodan las tarjetas.
• Achicar tarjetas / Agrandar tarjetas: para que entren más pedidos o se lean de lejos.
• Modo TV: letras más grandes para una pantalla colgada en la pared.
• Pantalla completa: para ocupar todo el aparato.
• Activar sonido: el aviso sonoro cuando llega un pedido nuevo.
• Actualizar pedidos: vuelve a cargar el tablero. Normalmente no hace falta: se actualiza solo.

Que la pantalla no se apague

Una pantalla de cocina tiene que quedar siempre encendida. En la barra ves el estado:

• Pantalla activa: no se va a apagar.
• La pantalla puede apagarse: activá Permanecer activo (o equivalente) en los ajustes de la tablet. Es lo más seguro. La tablet de cocina conviene dejarla enchufada.

Varias pantallas por estación

Si tu cocina tiene cocina, bar y postres, cada uno puede tener su pantalla y ver solo lo suyo.

1. En Configuración, Impresoras, entrá a Pantallas de cocina y agregá una pantalla por estación (por ejemplo "Bar"). Una es la Principal: recibe todo lo que no tiene pantalla asignada.
2. En el Menú, a cada categoría o producto le elegís a qué pantalla va, en Pantalla de cocina. Mirá Menú y productos.
3. En cada aparato, elegí qué estación atiende con el selector de la barra de arriba. Se recuerda en ese aparato.

También podés elegir Ninguna pantalla para un producto o una categoría. Sirve para empaques y cargos: no salen en cocina ni en la comanda impresa, y agregarlos a un pedido no lo devuelve al tablero.

Con teclado de cocina (bump bar)

Si la cocina tiene un teclado físico, el administrador lo configura en Configuración, Operaciones, Bump Bar: asigna una tecla a cada acción (subir, bajar, avanzar, retroceder, recuperar). En la pantalla de cocina se activa con el botón del teclado de la barra.